Réservation

La carte

Des produits frais qui mettent l’accent sur les saisons

De nombreuses spécialités savoyardes.

A l’apéritif, nous vous recommandons de regarder la carte des tapas.

LES TAPAS (à partager)

Tapas (to share)

Mis à jour Lundi 27 juillet 2020 - 14:28
Planche de jambon Iberico Pata Negra Bellota « Jabugo », Pain à la Tomate 50gr
14,00€
Sardinillas, mini sardines de José Pena, 125gr 16/20 pièces
12€
Mems de poulet au curry et légumes
9€
125gr de burratina à la truffe sur toast
11€
En service continu
Available all day

LES ENTREES

Starters

Mis à jour Lundi 27 juillet 2020 - 14:28
Assiette de jambon Iberico Pata Negra Bellota « Jabugo », Pain à la Tomate 100gr
28€
Céviche de poisson au citron vert, piment, coriandre, oignon cebette
15€
Escargots de Magland « Jean Pomel » au Beurre Persillé
Les 6 : 9€
Les 12 : 18€
Avocat du diable, émietté de crabe au citron vert
16€
Salade César au poulet, Parmegiano Reggiano, salade sucrine et croûtons au thym
16€
Tartare de tomate, ricotta maison, concombre, olive noire, mélisse
14€
Artichaut vapeur, roquette et parmesan, mayo thon
12€

LES POISSONS

Fish

Mis à jour Lundi 27 juillet 2020 - 14:28
Poisson du Marché
22€
Suggestion du Chef (Bar, Turbot, Lotte, St Jacques, Sole ...)
Prix selon le cours

LES SPECIALITES (minimum 2 personnes)

Specialities (Minimum 2 persons)

Mis à jour Lundi 27 juillet 2020 - 14:28
La Fondue au Comté 12 mois d'affinage « réserve M.Petite » charcuterie et pomme de terre
p/p 26€
La Fondue aux Cèpes Comté 12 mois d'affinage « réserve M.Petite »
p/p 24€
La Pierre Chaude aux trois viandes 250 gr (Bœuf, Volaille et Canard) et Gratin Savoyard
p/p 26€
Pierre Chaude au Rumsteak (250 g.) et gratin savoyard
p/p 27€

LES VIANDES

Meat

Mis à jour Lundi 27 juillet 2020 - 14:28
Tataki de boeuf, sauce soja, sésame, sauté de champignons
35€
Suprême de volaille fermière sauce saté, pommes de terre sautées
24€
Paleron de veau braisé, citron confit, pesto, tagliatelles
25€
Steak Tartare coupé au moment, préparé par nos soins et ses Frites
25€
" Sollomilo" de cochon ibérique, jus à la moutade Savora
26€
Toutes nos races de viandes sont d'origine française, USA & UE australie
All our meat is of French, American or EU origins australian

LE VEGETARIEN

Vegetarian

Mis à jour Lundi 27 juillet 2020 - 14:28
Poke bowl de quinoa, avocat, chou chinois, concombre, tomate, fève de soja, radis, oignon cebette
16€

LES FROMAGES

Cheeses

Mis à jour Lundi 27 juillet 2020 - 14:28
Assiette de Fromages d’ici et d’ailleurs et Salade Mesclun **
10,00€
Fromage blanc en faisselle moulé à la louche et crème
6,50€
Desserts à la carte indiqués par **
Desserts ** indicates à la Carte

LES DESSERTS

Desserts

Mis à jour Lundi 27 juillet 2020 - 14:28
Assiette de Sorbets, coulis de Fruits de saison **
9€
Les Profiteroles Maison, glace Vanille et sauce Chocolat
12€
Crumble au fruit de la passion
12€
Tarte au kalamansi meringuée
10€
Dessert du jour **
10€
Café Gourmand **
9€
Café Télécabine (Café+Baba au rhum+shot rhum Don Papa)
11€
Desserts à la carte indiqués par **
** indicates à la Carte desserts
Image des vins

Carte des vins

Découvrez nos sélections de vins provenant de nos différentes régions viticoles.